近日，江西赣州于都县8000多亩富硒西红柿迎来集中采收，红彤彤的西红柿从枝头采下，送往当地精深加工工厂榨汁，通过现代化精深加工有效延长农业产业链条，提升富硒农产品附加值。
在于都县禾丰镇现代农业产业园的西红柿大棚里，红彤彤的富硒西红柿长势喜人，饱满的果实压弯枝头，农户穿梭在大棚之间，将饱满红润的西红柿采摘入筐，这些新鲜富硒西红柿经过分拣、装车后销往全国各地。
“我们西红柿是富硒西红柿，因为口感比较好，颜色、硬度等方面优势都比较明显。”于都县禾丰镇西红柿现代农业示范园区技术总监肖昌树表示，“我们每天采摘量高峰期有十几万斤，平时大概是十万斤左右。”
得益于当地的富硒土壤和良种良技使用推广，当地的富硒西红柿不仅抗病性强，果肉汁水充盈，口感清甜，深受各地消费者的喜爱。于都县近年来在多个乡镇布局现代农业示范园区，目前全县富硒西红柿种植面积超过8000亩，平均亩产量达到6000公斤以上，总产值达到2.4亿元，带动了5000多名农村劳动力就近务工，人年均增收4万元以上。
“自从我们村里种了西红柿后，我就在这里做管理工作。”于都县禾丰镇尧口村村民赵丽平提到，“现在每个月工资大概5000元，在家里可以照顾到老人，又可以照顾到小孩，日子是越来越好。”
与此同时，当地还全力延伸富硒西红柿产业链条，引进多条西红柿精深加工项目，可实现年产3万吨富硒番茄汁。当地还与科研院所共同注册研发富硒西红柿鲜果品种，推出富硒番茄汁健康饮品，进一步提升农副产品附加值。
据于都县农业农村局蔬菜办主任刘永松介绍，当地根据于都气候、土壤等条件，不断培育和发展西红柿产业。目前初步形成了“种植－加工－销售－品牌”一体化的产业格局，并与中国农业大学、江西省农科院等科研院所，建立了紧密的产学研合作，研发富硒番茄汁等饮品，打开了富硒产业新赛道，为乡村振兴注入了强大动力。
