青脚土鸡是由重庆的土鸡系列，其主要特性为:青脚细腿，苗雏呈黄色，微带麻点，生长周期为120天，母鸡体重1.25kg-1.5kg，公鸡体重1.5-2.25kg，公鸡单大直冠，羽毛鲜红，尾羽黑色泛绿光，整鸡呈元宝型。青脚土鸡性好动，适合散养，耐粗粮，对气候温差反映较小，南北方均适合养殖。青脚土鸡仍属土鸡品种，故其肉质优良、味道鲜美!从外表上来看，高品质土鸡苗的眼睛很圆而且很亮，个体大小均匀，鸡毛颜色均匀，且清洁干燥，毛长而松，带有一定光泽，好动，不是一副憨憨的样子，体貌健康，无斜颈、拐腿、眼睛缺陷或交叉喙等明显的缺陷，而且腹部较柔软，鸡苗应该由五十一克重或者更重的鸡蛋孵出来，对卵黄的吸收不错，脐部没有*并且愈合良好，肛门绒毛不成糊状，脚的*明亮，不呈干燥脆弱状，购买的时候购买同一品种的土鸡苗，不同种的应该分开在不同区域内饲养，不要为了方便省事将它们混养在一起。